Descubrí el poder de nuestra levadura en todas sus variantes

Levex Centeno

Levex Tradicional

Levex Masa Madre

Levex Fresca

Levex Panes Especiales

¡Explorá nuestras recetas!

RECETAS DULCES

RECETAS SALADAS

Levadura con Masa Madre de Centeno

Levex Centeno® es una levadura instantánea con masa madre desvitalizada de centeno destinada a consumo masivo. Ideal para utilizar en recetas con harina de centeno e integrales.

Con Levex Centeno® podrás elaborar recetas con harinas especiales (integrales, centeno, avena) manteniendo una buena humedad en la miga con notas suaves a centeno provenientes de la masa madre. 
Dosificación: 1 paquete de 10grs por ½ kg de harina.
Levex Centeno® viene en una presentación práctica: Display de 25 pares de sobres de 12 gramos cada uno.

Levadura Seca

Levex® es levadura instantánea seca en gránulos. Un producto saludable y absolutamente natural. No es un producto químico.

Se produce a partir de la levadura prensada fresca. Gracias a un tratamiento especial, logramos que esta levadura mantenga sus cualidades a lo largo de un año.

Levex® viene en una presentación práctica, que permite un uso eficiente del producto: Display de 25 pares de sobres de 10 gramos cada uno

Levex ® Levadura instantánea es un producto libre de Gluten y TACC

Levadura con Masa Madre

Levex® con Masa Madre es la primera y única levadura instantánea natural del mercado a la que se incorporó masa madre desvitalizada (sin poder fermentativo) que le aporta todos los sabores, aromas y características de la misma. 

Para apasionados del pan casero. Acompañando las nuevas tendencias y con la innovación de siempre, Lesaffre Argentina les acerca este producto, que ya es un éxito.

Levex con Masa Madre® viene en una presentación práctica, que permite un uso eficiente del producto:

Display de 25 pares de sobres de 13 gramos cada uno, en cajas de 5,2 Kg (8 displays x 650 g)

Levadura Fresca

Levadura Fresca Levex® en cajitas aporta facilidad, rapidez y eficiencia en todas sus recetas. El resultado final es una masa más esponjosa y suave. 

No requiere rehidratación previa y se desgrana sobre la preparación para facilitarte el proceso. La acción fermentativa se desarrolla en la masa.

Levadura Fresca Levex® en Cajitas viene en dos presentaciones: display de 10 y 20 unidades. Además, podés adquirir Cajitas Levex en dos presentaciones de 6 Kg. Caja con 12 displays de 10 unidades y Caja con 6 displays de 20 unidades.

Levex ® Levadura fresca es un producto libre de Gluten y TACC

Levadura para Elaboraciones Dulces

Levex Panes Especiales® es una levadura con mejorantes de harina destinada a consumo masivo. Ideal para realizar panes de especialidades y todas las variedades de masas dulces.

Con Levex Panes Especiales® vas a obtener una fermentación más rápida, panes de mayor volumen y con mejor color.

Levadura Fresca Levex® viene en una presentación práctica: Display de 25 pares de sobres de 12 gramos cada uno.